第233章 过程和结果
李奕辰此时见其余四人都期待地看着自己，非常苦恼。
五个大男人，除了自己，其中四个的厨艺技能值都是约等于零，他们最擅长的都是煮方便面，李奕辰一时之间也不知道，他们要卖什么，才不会让餐厅破产倒闭。
虽然节目组也不至于让餐厅真的倒闭，但一如李奕辰以往一贯的做事态度，他既然决定要做了，那就一定要尽全力做好《李餐厅》，李奕辰不奢求餐厅能赚很多钱，但最少，也不能亏损吧。
而且节目组在宣传时乱用了“厨神”这个词汇，让李奕辰感觉自己肩膀上的压力更大了。
他不但不想看到餐厅亏损，还要想办让做出来的菜好吃才行，这也是李奕辰自己身为一名吃货的坚持。
穗港的那家餐厅，李奕辰去过很多次，他还记得那家店的老板曾经在闲聊的时候有说过，他们店的面积大概有两百五十平方米左右。
这种面积的店面，对于李奕辰这五个从来没开过餐厅的小白来说，是很大的一家店了。
如果他们接下来的菜单设计的太过复杂，到时候客人一拥而入，他们肯定会手忙脚乱，顾此失彼，将餐厅经营得一团乱麻。
同时为了尽可能地让他们做出来菜品的味道能保持在一定水准，上限和下限不会波动太大，不能有时候做的好吃，有时候又太过难吃，所以选择要售卖的食物，必须是具有成熟的工艺流程。
李奕辰静静的思考了一会儿，渐渐理清了思路，他们餐厅要卖的食物，要同时满足几个条件。
菜式要少，烹饪流程要简单，新手不容易翻车，菜品要老少皆宜，还有上菜的速度要快。
综合这些条件，那么能被纳入考虑范围的菜品，选择就非常有限了。
像是李奕辰唯一会做的家常菜就肯定不行，不但品控不容易做好，而且还耗时耗力，同时进来两桌客人，就他们这五个小白，肯定就翻车了。
那么，唯有朝着简易西餐的方向考虑，比如可以售卖炸鸡之类的快餐，这就挺符合他们五人的情况。
李奕辰大致考虑清楚了，但他不想直接就这样说出自己的结论。
毕竟这是一个新团队，李奕辰加上这次，和其他四人也才见过两次面，大家都不熟，还不了解彼此的行事风格。
李奕辰虽然可以预见到，经过大家的讨论之后，最后的也会是选择做简餐、快餐，但他不能直接说出结果。
因为这会让其余四人误解李奕辰是个独断专行的人，那样做，团队虽然不至于崩掉，但大家心里肯定都会有芥蒂。
过程和结果是同等重要的。
李奕辰不想《李餐厅》还没开门营业，就让众人心里有疙瘩，所以他露出一副为难的样子，决定一步步引导众人一起讨论。
“我觉得，我们不能定很多种菜，菜的样式太多的话，我们会手忙脚乱的，你们觉得呢？”
“我觉得奕辰哥说得对……”
吴夏勇赞同道：”我以前在餐馆打过零工，每天餐点的时候，吃饭的顾客一窝蜂似地到店点餐，真的忙不过来，经常都会犯错，上错菜之类的事情，每天都会发生。”
“那我们开个火锅店？”
彭程提议道：“我们可以做那种自助的火锅店，顾客自己拿，自己煮，自己吃……”
“那还要我们做什么？什么事都顾客自己做的话。”
陈似花发出了灵魂拷问。
“……”
彭程愣住了。
是啊，他们是来录制节目的，虽然这档综艺节目的拍摄内容是开餐厅，但并不是真的要他们开餐厅。
要是什么事都顾客自己做了，他们哪来的镜头呢，难道要把餐桌摆成一个圆圈，他们五个人在圆圈里面表演相声？
那开餐厅的意义是什么呢？
于是，彭程的火锅店计划只出现了三秒，就夭折了。
“我们卖面食吧，面食都很简单。”
叶林森自觉想到了一个好主意，声调微微有些抬高。
李奕辰闻言，看向王高明，他觉得事情没这么简单，要是做面食的话，以王高明的腹黑程度，肯定会让他们自己擀面。
果然，叶林森没开心多久，王高明就给他浇了一盆冷水下去：“面要你们自己擀。”
“手擀面我觉得也可以啊，我们可以在顾客的面前表演手工擀面，唰唰唰，啪啪啪，那场面一定很帅……”
没想到，王高明的一盆冷水并没有浇灭叶林森的热情，从他的语气可以听出来，他好像更加激动了。
“你会擀面？”
李奕辰好奇道。
“额……不会……”
叶林森尴尬道。
“手擀面不行的吧，面粉甩顾客一脸，会被打的。”
彭程质疑道：“而且甩半天的面条，你不累吗？”
“我不会累啊……”
叶林森惊讶道：“厨师不是奕辰哥吗？”
李奕辰：“！”
“哈哈哈……”
在众人的爆笑声中，手擀面的计划也夭折了。
虽然接连两个计划都夭折了，但大家的共识逐渐向快餐靠拢。
“大家多想想我们能做出来什么……”
“我们什么也不会做……”
“哈哈哈……”
就这样，众人又讨论了半个多小时，李奕辰觉得时机成熟了，现在可以提出自己真正的想法了。
他担心如果放任叶林森他们四个再这样漫无边际地继续讨论下去，可能会引发不可预知的后果，要知道，《李餐厅》可就是这样，因为李奕辰无意中的一句话，就被王高明捕风捉影做出来的。
到时候万一《李餐厅》播出后的收视不错，王高明很可能就会把叶林森他们今天说过的话延伸成《李餐厅》的外传，《擀面王》之类的，想想都不寒而栗。
太单纯了……
这四个人还是太单纯了……
没有参加过王高明的综艺，果然就不会真正的成长。
话可不能乱说。
“我们就卖炸**，这个比较简单，而且受众也广，大家都喜欢吃。”
李奕辰开口道：“炸鸡的制作流程应该是最工业化的，油炸温度，油炸时间之类的，都是有标准的，大家都可以学会，而且学会之后，做出来的味道也差不太多，这样大家就可以轮流当厨师了。”
“炸鸡可以，我同意，但是厨师的话，我还是觉得奕辰哥你最合适。”
“没错，我当厨师，怕把厨房炸了。”
“我可以洗碗……洗碗简单……”
菜式本来就已经讨论的差不多了，李奕辰此时提出自己的想法，有种一锤定音的效果，四人你一言，我一语，都赞同了李奕辰的提议。
“那就这个？投票表决吧。”
“唰唰唰”
五人全都举手，炸鸡的方案得到全票通过。
请收藏本站：https://www.elumn.com。新笔趣阁手机版：https://m.elumn.com
五个大男人，除了自己，其中四个的厨艺技能值都是约等于零，他们最擅长的都是煮方便面，李奕辰一时之间也不知道，他们要卖什么，才不会让餐厅破产倒闭。
虽然节目组也不至于让餐厅真的倒闭，但一如李奕辰以往一贯的做事态度，他既然决定要做了，那就一定要尽全力做好《李餐厅》，李奕辰不奢求餐厅能赚很多钱，但最少，也不能亏损吧。
而且节目组在宣传时乱用了“厨神”这个词汇，让李奕辰感觉自己肩膀上的压力更大了。
他不但不想看到餐厅亏损，还要想办让做出来的菜好吃才行，这也是李奕辰自己身为一名吃货的坚持。
穗港的那家餐厅，李奕辰去过很多次，他还记得那家店的老板曾经在闲聊的时候有说过，他们店的面积大概有两百五十平方米左右。
这种面积的店面，对于李奕辰这五个从来没开过餐厅的小白来说，是很大的一家店了。
如果他们接下来的菜单设计的太过复杂，到时候客人一拥而入，他们肯定会手忙脚乱，顾此失彼，将餐厅经营得一团乱麻。
同时为了尽可能地让他们做出来菜品的味道能保持在一定水准，上限和下限不会波动太大，不能有时候做的好吃，有时候又太过难吃，所以选择要售卖的食物，必须是具有成熟的工艺流程。
李奕辰静静的思考了一会儿，渐渐理清了思路，他们餐厅要卖的食物，要同时满足几个条件。
菜式要少，烹饪流程要简单，新手不容易翻车，菜品要老少皆宜，还有上菜的速度要快。
综合这些条件，那么能被纳入考虑范围的菜品，选择就非常有限了。
像是李奕辰唯一会做的家常菜就肯定不行，不但品控不容易做好，而且还耗时耗力，同时进来两桌客人，就他们这五个小白，肯定就翻车了。
那么，唯有朝着简易西餐的方向考虑，比如可以售卖炸鸡之类的快餐，这就挺符合他们五人的情况。
李奕辰大致考虑清楚了，但他不想直接就这样说出自己的结论。
毕竟这是一个新团队，李奕辰加上这次，和其他四人也才见过两次面，大家都不熟，还不了解彼此的行事风格。
李奕辰虽然可以预见到，经过大家的讨论之后，最后的也会是选择做简餐、快餐，但他不能直接说出结果。
因为这会让其余四人误解李奕辰是个独断专行的人，那样做，团队虽然不至于崩掉，但大家心里肯定都会有芥蒂。
过程和结果是同等重要的。
李奕辰不想《李餐厅》还没开门营业，就让众人心里有疙瘩，所以他露出一副为难的样子，决定一步步引导众人一起讨论。
“我觉得，我们不能定很多种菜，菜的样式太多的话，我们会手忙脚乱的，你们觉得呢？”
“我觉得奕辰哥说得对……”
吴夏勇赞同道：”我以前在餐馆打过零工，每天餐点的时候，吃饭的顾客一窝蜂似地到店点餐，真的忙不过来，经常都会犯错，上错菜之类的事情，每天都会发生。”
“那我们开个火锅店？”
彭程提议道：“我们可以做那种自助的火锅店，顾客自己拿，自己煮，自己吃……”
“那还要我们做什么？什么事都顾客自己做的话。”
陈似花发出了灵魂拷问。
“……”
彭程愣住了。
是啊，他们是来录制节目的，虽然这档综艺节目的拍摄内容是开餐厅，但并不是真的要他们开餐厅。
要是什么事都顾客自己做了，他们哪来的镜头呢，难道要把餐桌摆成一个圆圈，他们五个人在圆圈里面表演相声？
那开餐厅的意义是什么呢？
于是，彭程的火锅店计划只出现了三秒，就夭折了。
“我们卖面食吧，面食都很简单。”
叶林森自觉想到了一个好主意，声调微微有些抬高。
李奕辰闻言，看向王高明，他觉得事情没这么简单，要是做面食的话，以王高明的腹黑程度，肯定会让他们自己擀面。
果然，叶林森没开心多久，王高明就给他浇了一盆冷水下去：“面要你们自己擀。”
“手擀面我觉得也可以啊，我们可以在顾客的面前表演手工擀面，唰唰唰，啪啪啪，那场面一定很帅……”
没想到，王高明的一盆冷水并没有浇灭叶林森的热情，从他的语气可以听出来，他好像更加激动了。
“你会擀面？”
李奕辰好奇道。
“额……不会……”
叶林森尴尬道。
“手擀面不行的吧，面粉甩顾客一脸，会被打的。”
彭程质疑道：“而且甩半天的面条，你不累吗？”
“我不会累啊……”
叶林森惊讶道：“厨师不是奕辰哥吗？”
李奕辰：“！”
“哈哈哈……”
在众人的爆笑声中，手擀面的计划也夭折了。
虽然接连两个计划都夭折了，但大家的共识逐渐向快餐靠拢。
“大家多想想我们能做出来什么……”
“我们什么也不会做……”
“哈哈哈……”
就这样，众人又讨论了半个多小时，李奕辰觉得时机成熟了，现在可以提出自己真正的想法了。
他担心如果放任叶林森他们四个再这样漫无边际地继续讨论下去，可能会引发不可预知的后果，要知道，《李餐厅》可就是这样，因为李奕辰无意中的一句话，就被王高明捕风捉影做出来的。
到时候万一《李餐厅》播出后的收视不错，王高明很可能就会把叶林森他们今天说过的话延伸成《李餐厅》的外传，《擀面王》之类的，想想都不寒而栗。
太单纯了……
这四个人还是太单纯了……
没有参加过王高明的综艺，果然就不会真正的成长。
话可不能乱说。
“我们就卖炸**，这个比较简单，而且受众也广，大家都喜欢吃。”
李奕辰开口道：“炸鸡的制作流程应该是最工业化的，油炸温度，油炸时间之类的，都是有标准的，大家都可以学会，而且学会之后，做出来的味道也差不太多，这样大家就可以轮流当厨师了。”
“炸鸡可以，我同意，但是厨师的话，我还是觉得奕辰哥你最合适。”
“没错，我当厨师，怕把厨房炸了。”
“我可以洗碗……洗碗简单……”
菜式本来就已经讨论的差不多了，李奕辰此时提出自己的想法，有种一锤定音的效果，四人你一言，我一语，都赞同了李奕辰的提议。
“那就这个？投票表决吧。”
“唰唰唰”
五人全都举手，炸鸡的方案得到全票通过。
请收藏本站：https://www.elumn.com。新笔趣阁手机版：https://m.elumn.com