第35章 先尝
四奶奶有些不好意思，笑着说：“小茹，你别不高兴。你们身上担子重啊，孩子们还小，能省一口也是好的。”
“娘，好日子是人闯出来的，不是省出来的。您就带着三个小娃好好吃，好好过，剩下的事情我们来想。你们吃不好，穿不好，再熬出点病来，花得钱更多，我们一样得分心照顾，您说哪头划算？”
四奶奶连连点头。
陶茹这个脾气，四奶奶已经领教过了。
就算她现在口气不怎么好，但说的却是为她为三个小孙子好的事，四奶奶也没不高兴，赶紧上手帮着陶茹做饭。
“晚上就不吃鱼了吧？做着费工夫。”四奶奶见陶茹把鱼已经杀好了。
“这是我饭后要腌起来的，娘，家里皮冻还有多少？明天我和云川要都拿出去。”陶茹问她。
“锅里晾着呢，那一锅整得我没动。其他那些，都切成了块，我给你七爷爷家送了两块，给隔壁大顺家和壮壮家各送了一块，还给咱家亲近亲戚家送了几块。”
“那这一锅，我明日先送到公社里，回头咱再做。”
“那这次过年前杀猪，咱就把这猪皮多买一点吧，平时也没人要，价格应该是不贵，咱多打些冻，过年总有个亲戚里道过来坐坐，给他们下酒也好。”四奶奶跟她商量。
“娘，您看着买，要有什么别人不爱要的，咱都买来也行，反正我会做，咱们自己留着吃也好，招待亲朋也好。”陶茹笑道。
村里每年杀猪，村里一般杀两头猪，按户每户五斤肉，剩下一口猪，留一半给族里过年做祭菜使，另一半那些条件好的人家，那肯定是要多买些。
往年到了过年，都是四奶奶自己看着置办年货。
今年陶茹嫁了过来，四奶奶觉得这媳妇主意大，觉得什么事情都跟她商议一下，自己心里有底。
那天晚上，江云川和陶茹两口子吃过了饭，没急着休息。
两人一起去了厨房，陶茹刚才饭前就腌好了鱼肉，现在正把鱼肉从腌制的汤料中拿出来，搁在盖帘上将水分晾干。
这才起锅烧油，进行炸制。
江云川只是默默在旁看着，他发现陶茹做这些活，似乎是十分熟练又轻松，好像经常做这些活儿。
就凭这做鱼的手艺，江云川觉得，就是放到县城里，估计也是独一份儿。
要是他媳妇能靠着这个稳定的有收入，或许他可以腾出手来干点别的了。
鱼肉是用豆油炸的，这香味从屋子里一飘出去，把些本来都睡下的邻居们都给馋起来了。
二子家离四奶奶家并不远，二子闻着这味儿，梦里都梦见自己在吃大肉。
实在睡不着了，干脆从家里溜了出去。
顺着香味儿，到了四奶奶家门口，见院门虚掩着。
“云川哥？嫂子？”二子在门前轻声叫着。
江云川听到动静，出来一看是他，奇怪地问道：“这么晚了，你来干啥？”
“云川哥，你家又做好吃的啊？太香了吧？我闻着这味道都睡不着觉了。”二子口水都要淌下来。
“馋死你吧！连我家小宝都不如。进来！”江云川瞪他一眼。
二子喜滋滋的跟着他后面进了厨房。
“嫂子，你又做什么好吃的？你就算是不教我武术，你教我做饭也行啊，我娘说了当了厨子，这辈子可就饿不着了。”二子很狗腿的凑到了陶茹身边。
“这么快就放弃了？你还没开始跟着我习武呢，怎么知道习武不比做饭好啊？”陶茹笑了。
“哎？嫂子你这就是要教我了，那我可当你答应了。”
“等我这几天忙完了就叫你练起来，不过我劝你到时候可千万别喊苦啊，就算是你喊苦，我也不会放过你的。”陶茹笑着说。
二子这时已经眼巴巴望着锅里的鱼。
陶茹见他的眼神跟家里的小侄子江平一模一样。
要是单看这一幕，还说不得谁年龄更大呢？
“还有一道工序，没加工好，不过可以给你一块先尝尝。”陶茹夹出一块炸好的鱼块，正好是尾巴上那块。
鱼尾巴那块肉比较小，整个都炸酥了，嚼在嘴里特别的香，因为鱼肉是提前腌制过的，有滋有味。
“这是鱼？哪里的鱼这么好吃，我也去逮几条。”二子顾不上鱼肉还烫人，嘶嘶哈哈的吃着，不由问道。
“就是再普通不过的鱼，应该是从咱们村儿西边的河里逮的。”江云川告诉他。
“西河里面逮的？这怎么可能呢？那里面的鱼也就只能放上盐晒成咸鱼吃！”二子觉得这个事情不可思议。
“那是，你嫂子手巧，什么东西都能做好吃了。”
“嫂子，明天我也去逮点鱼来，你再帮我做一些吧。”二子忙说。
“你就选这种一斤多两斤的鱼，太大或者太小的都放回到水里去，别把鱼都捞光了，以后可就没得吃了。反正我现在也需要这样的鱼，你要是捞10条给我，我就做两条熏鱼送给你。”陶茹想一想，说。
“没问题！”二子立刻点头。“这事儿就包在我身上。”
陶茹笑笑，又给他家了两块炸好的鱼，让他带回去，二子这才高高兴兴的回了家。
他出门又回来还是闹出了点动静，江老七正好起夜，见到他从外头进来。
“你这个臭小子！半夜三更的又跑到什么地方去了？”江老七忍不住骂道。
“爷爷，正好，我带了好吃的回来，您快尝尝。”二子把用纸包起来的炸鱼块，赶紧递上来。
江老七心里高兴，这个小孙子才是没白疼，有口好吃的，知道先想着爷爷。
他接过炸鱼块来咬了一口，鱼肉香酥可口，香味扑鼻，还带着一点淡淡的酒香。
江老七一瞬间就想，这是酒肴啊！
“二宝，你这是从哪儿弄的？”江老七说着，又吸了吸鼻子。“是你四婶家里又做好吃的了？你又去偷人家吃的？！”
“没有没有，这是云川哥和嫂子给我的，我们都说好了，我给她逮十条鱼，她就给我做两条，这叫什么……熏鱼！”
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“娘，好日子是人闯出来的，不是省出来的。您就带着三个小娃好好吃，好好过，剩下的事情我们来想。你们吃不好，穿不好，再熬出点病来，花得钱更多，我们一样得分心照顾，您说哪头划算？”
四奶奶连连点头。
陶茹这个脾气，四奶奶已经领教过了。
就算她现在口气不怎么好，但说的却是为她为三个小孙子好的事，四奶奶也没不高兴，赶紧上手帮着陶茹做饭。
“晚上就不吃鱼了吧？做着费工夫。”四奶奶见陶茹把鱼已经杀好了。
“这是我饭后要腌起来的，娘，家里皮冻还有多少？明天我和云川要都拿出去。”陶茹问她。
“锅里晾着呢，那一锅整得我没动。其他那些，都切成了块，我给你七爷爷家送了两块，给隔壁大顺家和壮壮家各送了一块，还给咱家亲近亲戚家送了几块。”
“那这一锅，我明日先送到公社里，回头咱再做。”
“那这次过年前杀猪，咱就把这猪皮多买一点吧，平时也没人要，价格应该是不贵，咱多打些冻，过年总有个亲戚里道过来坐坐，给他们下酒也好。”四奶奶跟她商量。
“娘，您看着买，要有什么别人不爱要的，咱都买来也行，反正我会做，咱们自己留着吃也好，招待亲朋也好。”陶茹笑道。
村里每年杀猪，村里一般杀两头猪，按户每户五斤肉，剩下一口猪，留一半给族里过年做祭菜使，另一半那些条件好的人家，那肯定是要多买些。
往年到了过年，都是四奶奶自己看着置办年货。
今年陶茹嫁了过来，四奶奶觉得这媳妇主意大，觉得什么事情都跟她商议一下，自己心里有底。
那天晚上，江云川和陶茹两口子吃过了饭，没急着休息。
两人一起去了厨房，陶茹刚才饭前就腌好了鱼肉，现在正把鱼肉从腌制的汤料中拿出来，搁在盖帘上将水分晾干。
这才起锅烧油，进行炸制。
江云川只是默默在旁看着，他发现陶茹做这些活，似乎是十分熟练又轻松，好像经常做这些活儿。
就凭这做鱼的手艺，江云川觉得，就是放到县城里，估计也是独一份儿。
要是他媳妇能靠着这个稳定的有收入，或许他可以腾出手来干点别的了。
鱼肉是用豆油炸的，这香味从屋子里一飘出去，把些本来都睡下的邻居们都给馋起来了。
二子家离四奶奶家并不远，二子闻着这味儿，梦里都梦见自己在吃大肉。
实在睡不着了，干脆从家里溜了出去。
顺着香味儿，到了四奶奶家门口，见院门虚掩着。
“云川哥？嫂子？”二子在门前轻声叫着。
江云川听到动静，出来一看是他，奇怪地问道：“这么晚了，你来干啥？”
“云川哥，你家又做好吃的啊？太香了吧？我闻着这味道都睡不着觉了。”二子口水都要淌下来。
“馋死你吧！连我家小宝都不如。进来！”江云川瞪他一眼。
二子喜滋滋的跟着他后面进了厨房。
“嫂子，你又做什么好吃的？你就算是不教我武术，你教我做饭也行啊，我娘说了当了厨子，这辈子可就饿不着了。”二子很狗腿的凑到了陶茹身边。
“这么快就放弃了？你还没开始跟着我习武呢，怎么知道习武不比做饭好啊？”陶茹笑了。
“哎？嫂子你这就是要教我了，那我可当你答应了。”
“等我这几天忙完了就叫你练起来，不过我劝你到时候可千万别喊苦啊，就算是你喊苦，我也不会放过你的。”陶茹笑着说。
二子这时已经眼巴巴望着锅里的鱼。
陶茹见他的眼神跟家里的小侄子江平一模一样。
要是单看这一幕，还说不得谁年龄更大呢？
“还有一道工序，没加工好，不过可以给你一块先尝尝。”陶茹夹出一块炸好的鱼块，正好是尾巴上那块。
鱼尾巴那块肉比较小，整个都炸酥了，嚼在嘴里特别的香，因为鱼肉是提前腌制过的，有滋有味。
“这是鱼？哪里的鱼这么好吃，我也去逮几条。”二子顾不上鱼肉还烫人，嘶嘶哈哈的吃着，不由问道。
“就是再普通不过的鱼，应该是从咱们村儿西边的河里逮的。”江云川告诉他。
“西河里面逮的？这怎么可能呢？那里面的鱼也就只能放上盐晒成咸鱼吃！”二子觉得这个事情不可思议。
“那是，你嫂子手巧，什么东西都能做好吃了。”
“嫂子，明天我也去逮点鱼来，你再帮我做一些吧。”二子忙说。
“你就选这种一斤多两斤的鱼，太大或者太小的都放回到水里去，别把鱼都捞光了，以后可就没得吃了。反正我现在也需要这样的鱼，你要是捞10条给我，我就做两条熏鱼送给你。”陶茹想一想，说。
“没问题！”二子立刻点头。“这事儿就包在我身上。”
陶茹笑笑，又给他家了两块炸好的鱼，让他带回去，二子这才高高兴兴的回了家。
他出门又回来还是闹出了点动静，江老七正好起夜，见到他从外头进来。
“你这个臭小子！半夜三更的又跑到什么地方去了？”江老七忍不住骂道。
“爷爷，正好，我带了好吃的回来，您快尝尝。”二子把用纸包起来的炸鱼块，赶紧递上来。
江老七心里高兴，这个小孙子才是没白疼，有口好吃的，知道先想着爷爷。
他接过炸鱼块来咬了一口，鱼肉香酥可口，香味扑鼻，还带着一点淡淡的酒香。
江老七一瞬间就想，这是酒肴啊！
“二宝，你这是从哪儿弄的？”江老七说着，又吸了吸鼻子。“是你四婶家里又做好吃的了？你又去偷人家吃的？！”
“没有没有，这是云川哥和嫂子给我的，我们都说好了，我给她逮十条鱼，她就给我做两条，这叫什么……熏鱼！”
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