第四十一章：对决
许大茂表面上是为了李胖子好，实际上是为了借李胖子的手对付何雨柱，而且还为了给自己谋利益。
毕竟偷偷放贷这种事情，他在工厂里和下乡时没少干过。有的人借后，及时还清，他就得了利息；要是有人还不起，他也会想方设法收走本金，要是对方是个女同志，就会提出男女之间不合理的要求，让人家心甘情愿抵掉利息。
李胖子人傻又冲动，被骗了还不知道，还傻乎乎的一根筋，自以为有了经费的支撑，就能够胜券在握，却没有想过万一要是不能够赢局，那自己该怎么还这个钱？
何雨柱头三天都是紧着经费用，次三天按正常经费用的，到了最后的一天，五百块钱的经费加前期的结余，一共有七百五十块。
他不知道的是，李胖子也凑到了七百五十块，二人的经费相当、食材准备方面不相上下，最后拼的就是厨艺和技巧。
晚上回到家后，何雨柱躺在床上，思考着第二天做什么菜好，虽然自己已经有了大概思路，而且也准备了一些食材，但是老觉得欠缺些特色，在菜式搭配上很难有吸引人的亮点。
就在他陷入沉思时，门房的大爷来敲门，说是有他的电话。
他赶紧走到门房里接听，原来是杨厂长打来的。
杨厂长在电话里头直接说：“雨柱同志，现在食堂暂时还没有食堂主任，你作为厨师长，就是最高级别的管理者。
我现在通知你，刚刚接到紧急接待任务，明天咱们厂里会有二百多人的嘉宾来参观，活动结束后，他们会去食堂里用餐。明天的伙食你得安排好一些，不要丢了咱们扎钢厂的脸！”
“厂长，收到。”
何雨柱说：“可以透露一下他们是哪里人，爱吃什么吗？这样我也好有针对性的准备。”
“是一些领导和厂商代表，当然也有一些优秀的资本家代表。其中有一位领导你认得，就是上次来咱们厂里吃饭、对你赞不绝口的范首长。”
“哦，原来是他呀，保证完成任务。”
“对了，前几天老有工人投诉，说李胖子做的菜根本吃不饱。明天有嘉宾过来，你们两个要把菜量安排的足一点，不要让人家以为食堂苛待工人！”
“好的，我会安排好。”
何雨柱说完后就挂了电话，还好自己明天的经费充足，多两百个人吃饭应该问题不大。
杨厂长说范首长还要来，他忽然想起，范首长是荆楚省人，爱吃荆楚菜。
忽然，他脑海里灵光一闪，瞬间想明白了：菜式的特色从哪里来？就要从地方菜系里来，明天要是准备一两样精粹菜式，就是画龙点睛。
最后一天的评比开始了，两边的经费预算相当，菜式非常丰富，荤素搭配得体。
两位大厨师都非常慎重，比赛一开始双方排队的工人数量差不多，选票一直拉不开距离。直到考察团的嘉宾们来了之后，事情才开始发生转机。
杨厂长陪同范首长一行人来到食堂，给各位嘉宾们介绍了关于两个大厨竞选食堂主任的事情，所有来食堂吃饭的人都可以投票，包括这些嘉宾们。
范首长听完后，来了兴趣，他对杨厂长提议道：“何大厨的手艺我是吃过的，好吃的没话说，可是我们这个考察团里大部分的同志们是不清楚的。
我提议是不是咱们派一些代表将两边的菜式都尝一尝，然后各人再自行决定去哪边吃，最后再把票投给谁。”
“好的，就听首长的安排。”
杨厂长赞同的点点头，对小秘书安排道：“你去问问后厨，二楼的小宴会厅收拾好了没？待会安排同志代考察团的嘉宾们去二楼用餐。
你去通知何雨柱和李胖子一起过去，让他俩把今天准备好的菜式也一同带一部分上去，方便嘉宾们试吃，要是各个嘉宾喜欢哪一边的菜式，就直接在宴会厅分发了。”
“好的，厂长，我这就去办。”
小秘书边听边记在本子上，说完就小跑着忙活去了。
杨厂长朝打饭窗口望去，隔着玻璃窗看到何雨柱忙活的身影，脸上浮起一丝微笑，他心中暗暗说道：“雨柱啊，为了这个食堂主任竞选，我可是费尽心思，今天给你把范首长都请来了，能不能赢，全看你造化，可别让我失望！”
何雨柱和李胖子二人接到通知后，就马上赶到了二楼宴会厅，刘岚跟上去帮忙，马华继续留在一楼为工人们打饭。
两百多名嘉宾已经各坐各位，数名服务员双手各托一个盘子走了过来。每个托盘上，分别放着两位大厨的饭菜各一份，然后放在圆桌的转盘上，供嘉宾们每人试吃一口。
银色盘子放着李胖子的菜，金色盘子放着何雨柱的菜，都是三菜一汤一个小菜。
范首长先把李胖子的菜转到自己面前，一碟莲藕肉片、一份红烧肉、一份娃娃菜，汤是番茄蛋花汤，小菜配的是梅菜干。
他每样夹了一口，赞许的点点头：“杨厂长，味道不错，看来你们这个食堂不仅只有何大厨一个当家，真是人才济济呀。”
“首长，您过誉了，李大厨是何大厨的得意大弟子，手艺自然是得到了他的传承。除了他之外，上次您见过的那个马华马师傅的菜，也是做得极好的。”
杨厂长边说边把金色的盘子推到范首长的面前：“请您再试试何大厨的。”
范首长仔细端详着盘子里的菜，边看边吃了起来。
一碟鱼香肉丝，闻起来香喷喷，看着就很有食欲，尝一口真是酸辣均衡；一碟粉蒸肉，肥而不腻，恰到好处的入围；一碟荆楚鱼糕，将鱼肉、鸡蛋和淀粉融为一体，入口即化。
小菜是荆楚特有的榨广椒，辣的爽快，特别下饭。汤的话就用了一小碗上汤枸杞叶替代，搭配鱼香肉丝的辣，正好清热败火。
“好吃，味道真是好极了！”
范首长对荆楚菜毫无抵抗力，加上这么高超的厨艺，吃的直砸吧嘴，忍不住又是试吃第二筷子，把同桌的其他人看得很嘴馋。
范首长的秘书小声提醒着：“首长，这个碟是试吃的，每人就够一筷子，其他人还等着呢……”
他一听，这才反应过来自己有些失态，赶紧把转盘转到下一个人面前，对杨厂长陪笑道：“不好意思，确实太好吃了，待会就给我把何雨柱的饭菜来一份，我要给他投上一票。”
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毕竟偷偷放贷这种事情，他在工厂里和下乡时没少干过。有的人借后，及时还清，他就得了利息；要是有人还不起，他也会想方设法收走本金，要是对方是个女同志，就会提出男女之间不合理的要求，让人家心甘情愿抵掉利息。
李胖子人傻又冲动，被骗了还不知道，还傻乎乎的一根筋，自以为有了经费的支撑，就能够胜券在握，却没有想过万一要是不能够赢局，那自己该怎么还这个钱？
何雨柱头三天都是紧着经费用，次三天按正常经费用的，到了最后的一天，五百块钱的经费加前期的结余，一共有七百五十块。
他不知道的是，李胖子也凑到了七百五十块，二人的经费相当、食材准备方面不相上下，最后拼的就是厨艺和技巧。
晚上回到家后，何雨柱躺在床上，思考着第二天做什么菜好，虽然自己已经有了大概思路，而且也准备了一些食材，但是老觉得欠缺些特色，在菜式搭配上很难有吸引人的亮点。
就在他陷入沉思时，门房的大爷来敲门，说是有他的电话。
他赶紧走到门房里接听，原来是杨厂长打来的。
杨厂长在电话里头直接说：“雨柱同志，现在食堂暂时还没有食堂主任，你作为厨师长，就是最高级别的管理者。
我现在通知你，刚刚接到紧急接待任务，明天咱们厂里会有二百多人的嘉宾来参观，活动结束后，他们会去食堂里用餐。明天的伙食你得安排好一些，不要丢了咱们扎钢厂的脸！”
“厂长，收到。”
何雨柱说：“可以透露一下他们是哪里人，爱吃什么吗？这样我也好有针对性的准备。”
“是一些领导和厂商代表，当然也有一些优秀的资本家代表。其中有一位领导你认得，就是上次来咱们厂里吃饭、对你赞不绝口的范首长。”
“哦，原来是他呀，保证完成任务。”
“对了，前几天老有工人投诉，说李胖子做的菜根本吃不饱。明天有嘉宾过来，你们两个要把菜量安排的足一点，不要让人家以为食堂苛待工人！”
“好的，我会安排好。”
何雨柱说完后就挂了电话，还好自己明天的经费充足，多两百个人吃饭应该问题不大。
杨厂长说范首长还要来，他忽然想起，范首长是荆楚省人，爱吃荆楚菜。
忽然，他脑海里灵光一闪，瞬间想明白了：菜式的特色从哪里来？就要从地方菜系里来，明天要是准备一两样精粹菜式，就是画龙点睛。
最后一天的评比开始了，两边的经费预算相当，菜式非常丰富，荤素搭配得体。
两位大厨师都非常慎重，比赛一开始双方排队的工人数量差不多，选票一直拉不开距离。直到考察团的嘉宾们来了之后，事情才开始发生转机。
杨厂长陪同范首长一行人来到食堂，给各位嘉宾们介绍了关于两个大厨竞选食堂主任的事情，所有来食堂吃饭的人都可以投票，包括这些嘉宾们。
范首长听完后，来了兴趣，他对杨厂长提议道：“何大厨的手艺我是吃过的，好吃的没话说，可是我们这个考察团里大部分的同志们是不清楚的。
我提议是不是咱们派一些代表将两边的菜式都尝一尝，然后各人再自行决定去哪边吃，最后再把票投给谁。”
“好的，就听首长的安排。”
杨厂长赞同的点点头，对小秘书安排道：“你去问问后厨，二楼的小宴会厅收拾好了没？待会安排同志代考察团的嘉宾们去二楼用餐。
你去通知何雨柱和李胖子一起过去，让他俩把今天准备好的菜式也一同带一部分上去，方便嘉宾们试吃，要是各个嘉宾喜欢哪一边的菜式，就直接在宴会厅分发了。”
“好的，厂长，我这就去办。”
小秘书边听边记在本子上，说完就小跑着忙活去了。
杨厂长朝打饭窗口望去，隔着玻璃窗看到何雨柱忙活的身影，脸上浮起一丝微笑，他心中暗暗说道：“雨柱啊，为了这个食堂主任竞选，我可是费尽心思，今天给你把范首长都请来了，能不能赢，全看你造化，可别让我失望！”
何雨柱和李胖子二人接到通知后，就马上赶到了二楼宴会厅，刘岚跟上去帮忙，马华继续留在一楼为工人们打饭。
两百多名嘉宾已经各坐各位，数名服务员双手各托一个盘子走了过来。每个托盘上，分别放着两位大厨的饭菜各一份，然后放在圆桌的转盘上，供嘉宾们每人试吃一口。
银色盘子放着李胖子的菜，金色盘子放着何雨柱的菜，都是三菜一汤一个小菜。
范首长先把李胖子的菜转到自己面前，一碟莲藕肉片、一份红烧肉、一份娃娃菜，汤是番茄蛋花汤，小菜配的是梅菜干。
他每样夹了一口，赞许的点点头：“杨厂长，味道不错，看来你们这个食堂不仅只有何大厨一个当家，真是人才济济呀。”
“首长，您过誉了，李大厨是何大厨的得意大弟子，手艺自然是得到了他的传承。除了他之外，上次您见过的那个马华马师傅的菜，也是做得极好的。”
杨厂长边说边把金色的盘子推到范首长的面前：“请您再试试何大厨的。”
范首长仔细端详着盘子里的菜，边看边吃了起来。
一碟鱼香肉丝，闻起来香喷喷，看着就很有食欲，尝一口真是酸辣均衡；一碟粉蒸肉，肥而不腻，恰到好处的入围；一碟荆楚鱼糕，将鱼肉、鸡蛋和淀粉融为一体，入口即化。
小菜是荆楚特有的榨广椒，辣的爽快，特别下饭。汤的话就用了一小碗上汤枸杞叶替代，搭配鱼香肉丝的辣，正好清热败火。
“好吃，味道真是好极了！”
范首长对荆楚菜毫无抵抗力，加上这么高超的厨艺，吃的直砸吧嘴，忍不住又是试吃第二筷子，把同桌的其他人看得很嘴馋。
范首长的秘书小声提醒着：“首长，这个碟是试吃的，每人就够一筷子，其他人还等着呢……”
他一听，这才反应过来自己有些失态，赶紧把转盘转到下一个人面前，对杨厂长陪笑道：“不好意思，确实太好吃了，待会就给我把何雨柱的饭菜来一份，我要给他投上一票。”
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